时间，犹如孩童，吵闹着跳跃着，走过了少年和青年，留下曾经青葱的回忆，在心头甜美着自己的世界。
岁月，沧海桑田的变幻着，犹如两个斗气的少年，冷眼旁观着对方，留下的只有漂浮的云，疾走的风。
几天前，发了一条微博，希望能够得到香椿的种子。因了这个缘由，有网友就发了许多香椿种子的图片来看，还有要邮寄香椿苗木。思想深处原本只是想圆一个少年时期的梦幻。后来百度了有关香椿种植的知识，原来，在这大漠塞外，香椿的苗木是极难成活的，也就死了心。心死了，对香椿的眷恋依然，香椿的味道和思念，一直萦绕在记忆中。
有香椿记忆的时节，我还小，那是在河南的郑州。城市和乡下的土地亩产都达到了最高的时期，但百姓能吃饱饭，却是所有人追求的最重要事情。“吃了吗？”一度成为最有人情味的问话。
记得那天，父陪母因病去外地就医，我放学回到家中，清屋冷灶。初冬的季节，我在家等… …寒冷和饥饿包围着，夜幕降临，实在难以忍受饥饿，我跑出来，走到街上，有星火闪耀，那是邻居家的灶间，我走进屋内，邻家奶奶看出我的囧境，拉我进里屋，为我端上了一碗冒着热气的玉米面粥和两个红薯杂面馒头，放下说：“吃吧，快吃吧。”说着，又转身走到外间，端进来一小碟咸菜，这碟咸菜，就是让我一直回味和魂牵梦绕的腌香椿。一口馒头，加一点咸菜再喝一口粥，那香那甜，在口中，在心头，在记忆里成为人间最美好的食物。多年后，那异香齁咸的念萦绕在心头，久久的，犹如那天上的云？在不经意间，带来几丝雨滴，滋润着心田。
伴随着时光的流逝，岁月成熟了，香椿的味道依然没有变老，且历久弥新。
有时，真的不想长大。不仅仅是因为长大后的复杂和孤单，更是因为那童年的咸菜和玉米面粥中，有着更多的美好回忆。
终于有了一个机会，到河北去工作，在那几年的时间里，香椿，成了我下饭的必备，只要有了机会，那香椿咸菜，香椿炒鸡蛋，凉拌香椿芽，都会陪我一起走过每一个日出日落和便餐盛宴。
香椿，作为一种可以食用的植物，原本没有多少特别的特点，清淡的异香，通体的紫绿，用食盐腌过后，会呈现黑色的模样，样子并不是很美。但是，就好比有人喜欢萝卜，有人喜欢青菜一样，香椿的味道，一直在心头散发着淡淡的清香，在舌边回味着甜甜的记忆。世间，不是你拥有的多少财富，俘获了几多欲望就能够带来静美的和幸福，只有适合自己的，才是对我们最珍贵的。一如那香椿带给我的，不仅仅是那口中的香咸，还有心底那份绵绵的感动。
